La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Bavarese al cocco e banana con pan di spagna alla zagara.
Biscuit alle mandorle e cacao ripieno di semifreddo fior di latte con cuore di nutella.
Semifreddo al cioccolato al latte e torroncino, due strati di biscuit al cacao e glassato con crema nocciola e cereali.
Semifreddo con tre strati di puro cioccolato belga, tre strati di biscuit e decorazione con glassa al cioccolato.