Semifreddo al gusto di puro caffè miscela arabica al 100% e pan di spagna al caffè.
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.
Delicata bavarese alla vaniglia e al cioccolato, tanto pan di spagna al cioccolato e decorazione con cereali pan di stelle.
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Delicata bavarese al cioccolato bianco belga con tanti cereali.