Torta caramel
Semifreddo nocciola, cioccolato biscuit al cacao glassato con nappage al caramello.
Altre dolcezze
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Mars
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
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Pistacchio e cioccolato
Delicata bavarese al pistacchio di bronte e puro cioccolato con biscuit cioccolato
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Sfera nocciola e caffè
Semifreddo a base di caffè e nocciola, con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.
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Cioccococco
Puro cioccolato ecuador con cocco di sulù pralinato e biscuit al cioccolato.