La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
La freschezza al naturale fatta con polpa di frutta senza aromi.
Semifreddo al cioccolato al latte e torroncino, due strati di biscuit al cacao e glassato con crema nocciola e cereali.
Semifreddo con tre strati di puro cioccolato belga, tre strati di biscuit e decorazione con glassa al cioccolato.