Semifreddo al babà
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Altre dolcezze
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Sfera nocciola e caffè
Semifreddo a base di caffè e nocciola, con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.
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Torta marzia
Biscuit charlotte con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco con meringa flambè.
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Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
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Ricotta e frutti di bosco
Freschissima crema di ricotta, panna e frutti di bosco tra due soffici biscotti alla nocciola.