Semifreddo al babà
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Altre dolcezze
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Cioccococco
Puro cioccolato ecuador con cocco di sulù pralinato e biscuit al cioccolato.
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Torta marzia
Biscuit charlotte con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco con meringa flambè.
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Semifreddo pan di stelle
Delicata bavarese alla vaniglia e al cioccolato, tanto pan di spagna al cioccolato e decorazione con cereali pan di stelle.
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Cerealiss
Delicata bavarese al cioccolato bianco belga con tanti cereali.