Ricotta e frutti di bosco
Freschissima crema di ricotta, panna e frutti di bosco tra due soffici biscotti alla nocciola.
Altre dolcezze
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Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
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Trancio pingui
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.
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Cocco e banana
Bavarese al cocco e banana con pan di spagna alla zagara.
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Semifreddo al babà
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.