Ricotta e frutti di bosco
Freschissima crema di ricotta, panna e frutti di bosco tra due soffici biscotti alla nocciola.
Altre dolcezze
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Torta nocciola e caffè
Semifreddo a base di caffè e nocciola con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.
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Semifreddo pan di stelle
Delicata bavarese alla vaniglia e al cioccolato, tanto pan di spagna al cioccolato e decorazione con cereali pan di stelle.
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Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
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Trancio pingui
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.