Freschissima crema di ricotta, panna e marroni tra due soffici biscotti alla nocciola.
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.
Delicata bavarese al pistacchio di bronte e puro cioccolato con biscuit cioccolato
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.