Torta Fruit
Semifreddo al gusto di fragoline e limone con strato di pan di spagna ricoperto di nappage all’ amarena.
Altre dolcezze
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Mars
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
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Ricotta e frutti di bosco
Freschissima crema di ricotta, panna e frutti di bosco tra due soffici biscotti alla nocciola.
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Trancio pingui
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.
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Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.