Il puro cioccolato si trasforma in un delicato semifreddo.
Biscuit charlotte con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco con meringa flambè.
Semifreddo a base di caffè e nocciola, con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.
Freschissima crema di ricotta, panna e marroni tra due soffici biscotti alla nocciola.
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.