Bavarese al cocco e banana con pan di spagna alla zagara.
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
Semifreddo al gusto di fragoline e limone con strato di pan di spagna ricoperto di nappage all’ amarena.
Semifreddo a base di caffè e nocciola, con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.
Semifreddo a base di caffè e nocciola con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.