Mars
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
Altre dolcezze
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Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
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Cocco e banana
Bavarese al cocco e banana con pan di spagna alla zagara.
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Torta marzia
Biscuit charlotte con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco con meringa flambè.
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Semifreddo
Semifreddo al gusto di puro caffè miscela arabica al 100% e pan di spagna al caffè.