Freschissima crema di ricotta, panna e pera tra due soffici biscotti alla nocciola.
Biscuit al cioccolato farcito di crema a latte con gocce di cioccolato ricoperto da una finissima ganache al cioccolato a latte.
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Semifreddo con tre strati di puro cioccolato belga, tre strati di biscuit e decorazione con glassa al cioccolato.
Delicata bavarese al cioccolato bianco belga con tanti cereali.