Semifreddo pastiera
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
Altre dolcezze
-
Torta marzia
Biscuit charlotte con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco con meringa flambè.
-
Ricotta e marroni
Freschissima crema di ricotta, panna e marroni tra due soffici biscotti alla nocciola.
-
Venezuela
Delizioso dopocena, cioccolato al latte monorigine del venezuela, bavarese al cointreau e un filone di confettura con due biscuit uno bianco e uno cacao.
-
Semifreddo pan di stelle
Delicata bavarese alla vaniglia e al cioccolato, tanto pan di spagna al cioccolato e decorazione con cereali pan di stelle.