Pasta frolla alle mandorle, crema profumata al limone e frutti di bosco.
Babà ripieno di semifreddo alla vaniglia ricoperto di di glassa al cioccolato.
Leggerissimo biscuit charlotte bagnato al caffè con crema al mascarpone.
Morbido dolce al gusto di mandorla con burro e gocce di cioccolato.
Un classico della tradizione preparato con un’antica ricetta e una particolare lievitazione.