Morbido dolce al gusto di mandorla con burro e gocce di cioccolato.
Babà ripieno di semifreddo alla vaniglia ricoperto di di glassa al cioccolato.
Leggerissimo biscuit charlotte bagnato al caffè con crema al mascarpone.
Un classico napoletano arricchito con ricotta, grano, zucchero, uova e canditi.
Pan di spagna bagnato al caffè con soffice semifreddo al mascarpone e zabaione.