Morbido dolce alle mandorle con cioccolato bianco e limoncello.
Pan di spagna bagnato al caffè con soffice semifreddo al mascarpone e zabaione.
Babà ripieno di semifreddo alla vaniglia ricoperto di di glassa al cioccolato.
Morbido dolce al gusto di mandorla con burro e gocce di cioccolato.
Un classico napoletano arricchito con ricotta, grano, zucchero, uova e canditi.