Un classico napoletano arricchito con ricotta, grano, zucchero, uova e canditi.
Pan di spagna bagnato al caffè con soffice semifreddo al mascarpone e zabaione.
Un classico della tradizione preparato con un’antica ricetta e una particolare lievitazione.
Morbido dolce alle mandorle con cioccolato bianco e limoncello.
Babà ripieno di semifreddo alla vaniglia ricoperto di di glassa al cioccolato.