Mars
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
Altre dolcezze
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Semifreddo al babà
La tipica specialità napoletana rivisitata in chiave moderna.
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Torta caramel
Semifreddo nocciola, cioccolato biscuit al cacao glassato con nappage al caramello.
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Ricotta e marroni
Freschissima crema di ricotta, panna e marroni tra due soffici biscotti alla nocciola.
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Pistacchio e cioccolato
Delicata bavarese al pistacchio di bronte e puro cioccolato con biscuit cioccolato