Freschissima crema di ricotta, panna e frutti di bosco tra due soffici biscotti alla nocciola.
Delicata bavarese al caramello con biscuit al cioccolato e tanto mou glassato con ganache di cioccolato al latte.
Semifreddo nocciola, cioccolato biscuit al cacao glassato con nappage al caramello.
Freschissima crema di ricotta, panna e pera tra due soffici biscotti alla nocciola.
Semifreddo a base di caffè e nocciola, con strati di pan di spagna al cacao rivestito con cacao vellutato.