Leggerissimo biscuit charlotte bagnato al caffè con crema al mascarpone.
Babà ripieno di semifreddo alla vaniglia ricoperto di di glassa al cioccolato.
Pan di spagna bagnato al caffè con soffice semifreddo al mascarpone e zabaione.
Un classico della tradizione preparato con un’antica ricetta e una particolare lievitazione.
Morbido dolce al gusto di mandorla con burro e gocce di cioccolato.